Recept: Smoothie: banaan, spinazie, lijnzaad, sinaasappelsap
Een smoothie vol groenten en fruit leverde in een glas vitamine C, kalium, omega-3 en vezels. Snel gemaakt, makkelijk mee te nemen en heerlijk van smaak.
⏱ Bereidingstijd: 5 minuten | 👥 Porties: 2 personen
Benodigdheden
- Blender
- Maatbeker
- 2 glazen
Ingrediënten
- 1 rijpe banaan
- 2 handenvol verse spinazie (ca. 60 g)
- 1 el gemalen lijnzaad
- 200 ml vers sinaasappelsap
- 100 ml water
- 4 ijsblokjes (optioneel)
Bereidingswijze
- Was de spinazie af.
- Pers de sinaasappels uit.
- Doe alle ingredienten in de blender.
- Mix op hoogste stand 45 tot 60 seconden tot volledig glad.
- Proef en voeg extra sap of water toe naar gewenste smaak en dikte.
- Schenk in twee glazen en drink direct.
Hoe serveer je het?
Direct serveren. Drink binnen 15 minuten voor de beste voedingswaarde. Lekker als ontbijt of snack na het sporten.
Waarom is dit goed voor je hart?
Sinaasappelsap levert vitamine C die LDL-oxidatie voorkomt, een sleutelstap in aderverkalking. Banaan is rijk aan kalium dat de bloeddruk reguleert. Lijnzaad bevat omega-3 en lignanen die cholesterol en bloeddruk verlagen. Spinazie levert foliumzuur dat het homocysteine in het bloed verlaagt.