Recept: Zalm met asperges, ei en aardappels
Zalm met asperges, ei en aardappels is een voedzaam gerecht voor sterke botten. Het bevat calcium, eiwit of vitamine D — essentieel na je 50e.
⏱ Bereidingstijd: 25 minuten | 👥 Porties: 2 personen
Zo maak je het
- Dep het eiwit droog en kruid met zout en peper.
- Verhit olijfolie in een pan.
- Bak het eiwit 4-5 minuten per kant.
- Voeg de groenten toe en bak 5 minuten mee.
- Breng op smaak en serveer direct.
Waarom goed voor je botten?
Dit gerecht past bij een botgezond eetpatroon. Je botten hebben calcium, vitamine D en eiwit nodig. Na je 50e neemt de botdichtheid jaarlijks af. Met de juiste voeding vertraag je dit en verlaag je het risico op botbreuken en osteoporose.
