Recept: Smoothie: magere melk, banaan, spinazie, chiazaad
Deze botgezonde smoothie van magere melk, banaan, spinazie en chiazaad is in 3 minuten klaar en levert al voor het ontbijt een flinke dosis calcium, vitamine K en omega-3.
⏱ Bereidingstijd: 5 minuten | 👥 Porties: 2 personen
Benodigdheden
- Blender
- 2 glazen
Ingrediënten
- 400 ml magere melk
- 1 grote rijpe banaan
- 2 grote handenvol verse spinazie (ca. 60 g)
- 2 el chiazaad
- 0,5 tl kaneelpoeder
- 1 tl honing (optioneel)
- 4 ijsblokjes (optioneel)
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten in de blender: melk, banaan, spinazie, chiazaad, kaneel en eventueel honing.
- Voeg ijsblokjes toe voor een koele smoothie.
- Blend 45 seconden tot volledig glad.
- Proef en voeg extra honing toe indien gewenst.
- Schenk in twee glazen en drink direct.
Hoe serveer je het?
Direct opdrinken. Lekker als ontbijt of na het sporten.
Waarom is dit goed voor je botten?
Magere melk levert ca. 120 mg calcium per 100 ml. Chiazaad bevat 631 mg calcium per 100 g en draagt ook omega-3 bij dat botontsteking remt. Spinazie levert vitamine K1 voor osteocalcine-activering. Banaan zorgt voor kalium dat calciumverlies via de nieren beperkt.
